Weltoffene Gastfreundschaft und Herzlichkeit stehen im Mittelpunkt der karibischen Geschichte und Kultur. Wir freuen uns, Ihnen authentische und leckere Speisen in unserem gemütlichen Imbiss-Restaurant mitten in Berlin anbieten zu können. Kommen Sie mit Familie, Arbeitskollegen oder allein; wir laden Sie ein, unsere Jamaican Jerked Chicken, Fried Plantain Delight oder Coo-Coo Coconut Supreme zu genießen. Lassen Sie sich von uns im weltberühmten karibischen Stil kulinarisch verwöhnen. 

Diplomatisches Magazin Nr. 10/2008 Caribbean Soul Food 

Futter für die Seele - verspricht Barbara Saltmann im YA-MAN in der Gotzkowskystraße. Genau das  serviert die gebürtige Jamaikanerin ihren Gästen, Reggae und karibische Urlaubsstimmung gibt es inklusive: Spezialitäten wie Jamaican Jerked Chicken, Fried Plantain Delight oder Coo-Coo Coconut.

 

»Das i-Tüpfelchen der Gerichte sind meine hausgemachten Saucen, besonders aus Ingwer.
Die Rezepte bekommen wir zu Hause schon mit der Muttermilch mit«, erklärt Barbara Saltmann fröhlich. Gemeinsam mit ihren beiden Mitarbeitern Era Record und Marc Headley möchte die Gründerin und Vorsitzende der Deutsch-Jamaikanischen Gesellschaft in ihrer »Wohlfühllounge« sieben Tage in der Woche mit dem YA-MAN (übersetzt: »Alles okay«) ein kleines Zuhause für ihre Landsleute in Berlin schaffen, sowie die Herzlichkeit des Sonnenstaates in die Hauptstadt tragen. So beginnt sie jeden Tag mit der Devise: »Chill out and feel good«!


Berliner Akzente Nr. 1/2009: Karibische Zustände im kühlen Berlin

In der Moabiter Gotzkowskystraße verzaubert seit kurzem die Jamaikanerin Barbara Saltmann alle Soul-Food-Fans in ihrem sonnengelb und palmengrün leuchtenden Imbiss YA-MAN.     mehr

Jamaican Magazine Vol. 9/3: Jamaica Berlin Connection
Again, top of the line Jamaican traditional cuisine and beastly cold Red Stripes. mehr